| ⏱ Tempo de festa |
5 horas
⚠️ Costela exige chegar 8h antes para o preparo
|
5 horas |
4 horas |
4 a 5 horas |
4 a 5 horas |
| 🧆 Entradas |
- Coxinha de Frango
- Bolinha de Queijo
- Esfiha de Carne
- Molho Rosê
- Maionese de Legumes na Barquinha
|
- Batatas rústicas fritas + molho de maionese
- Salgados fritos e assados (coxinha, kibe, rissoles, catupiry, bolinha, pastel, trouxinha, esfiha)
|
Não especificado |
- Cubos de queijo temperados
- Tomate seco
- Queijo no azeite c/ azeitonas recheadas
- Calabresa acebolada
- Carne louca / Cesto de pão
- Batatinha ao vinagrete
- Coxinha de frango / Bolinha de queijo
- Batata rústica frita
|
- Cubos de queijo temperados
- Tomate seco / Queijo no azeite
- Calabresa acebolada / Carne louca
- Cesto de pão / Batatinha ao vinagrete
- Coxinha / Bolinha de queijo
- Batata rústica frita
|
| 🥩 Carnes |
- Costela de Chão (carro-chefe — 8h)
- Picanha
- Panceta Pururuca
- Frango filé de coxa
- Linguiça Toscana
- Coração de Frango
|
- Alcatra
- Contra filé / Fraldinha
- Sobrecoxa sem osso
- Linguiça / Copa Lombo
- Pão de alho
|
- Fraldinha / Contra filé
- Picanha
- Linguiça Toscana
- Coxa e sobrecoxa desossada / Drumet
- Filé de pernil / Costelinha de porco
- Panceta / Pão de alho
|
- Espeto bovino
- Espeto de linguiçinha suína
- Espeto de peito de frango
- Espeto de Káfta
- Espeto de pancetinha suína
- Espetinho salsichão mostarda alemã
- Coração de frango (+adicional)
- Espetinho vegano (+adicional)
|
- Picanha Prime churrasqueada
- Bife de Ancho churrasqueado
- Costela de ripa em tiras
- Tulipa de frango ao barbecue de goiabada
- Linguiça suína assada
- Panceta suína assada
|
| 🥗 Saladas & Acompanhamentos |
- Mix de Folhas / Tomate / Pepino / Cenoura
- Vinagrete / Legumes na Brasa / Abacaxi
- Salada de Batata c/ Bacon e Ovos
- Arroz Branco / Feijão Tropeiro
- Batata Frita / Macarrão Alho e Óleo
|
- Arroz Branco / Vinagrete
- Farofa de linguiça e bacon
- Maionese de legumes / Feijão caseiro
- Espaguete do chef / Mix de folhas
|
- Arroz / Macarrão alho e óleo
- Salada de maionese / Vinagrete
- Farofa temperada / Mix de salada verde
- Salada de legumes / Pão Francês
|
- Mix de folhas / Tomate / Vinagrete / Abacaxi
- Maionese de legumes / Cebolete no shoyo
- Arroz / Feijão caseiro c/ bacon
- Polentinha frita / Mandioca / Batatinha fritas
- Farofa de mandioca temperada
|
- Mix de folhas / Cebolete ao chimichurri
- Vinagrete de cebola roxa c/ pimentões
- Nhoque ao sugo / Capelête quatro queijos
- Arroz Branco / Paella Caipira
- Feijão Gordo / Polenta / Mandioca fritas
- Farofa de pilão c/ carne seca
- Legumes na manteiga
|
| 🍮 Sobremesa |
|
- Mousse de limão c/ leite condensado (individual)
- Creme de chocolate com coco (individual)
|
|
- Não inclusa (Ilha de doces +R$ 38/pessoa)
|
- Não inclusa (Ilha de doces +R$ 38/pessoa)
|
| 🥤 Bebidas |
- R$ 120/pessoa: sem bebidas
- R$ 150/pessoa: com bebidas alcoólicas
|
- Refrigerante linha Coca-Cola
- Suco artificial variados / Água — já inclusos
|
- Carvão, gelo e bebidas por conta do cliente
|
- Não especificado — consultar
|
- Não especificado — consultar
|
| 👨🍳 Equipe |
- Equipe de preparo e atendimento inclusa
|
- Toda equipe para preparo e atendimento inclusa
|
- Pessoal uniformizado e treinado
- Garçonete: +R$ 160 (opcional)
|
- Chef de cozinha / Cozinheiros / Metris
- Churrasqueiros / Garçons / Copeiras
|
- Chef de cozinha / Cozinheiros / Metris
- Churrasqueiros / Garçons / Copeiras
|
| 🍽 Estrutura |
- Réchaud de inox / Travessas / Pratos porcelana
- Talheres Inox / Guardanapos
- Lenha, carvão, tábuas, facas
- Locação de taças (valor não informado)
|
- Porcelana / Copos de vidro / Jarras
- Talheres inox / Réchauds
- Todo material de cozinha
|
|
- Panelas de ferro fundido
- Mesas de buffet em madeira rústica
- Pratos de porcelana / Talheres Inox Tramontina
- Taças de champanhe para brinde
|
- Panelas de ferro fundido
- Mesas de buffet em madeira rústica
- Pratos de porcelana / Talheres Inox Tramontina
- Taças de champanhe para brinde
|
| ❌ Não inclui |
- Bebidas (opcional +R$ 30/pessoa)
- Sobremesa / Álcool
⚠️ Verificar se local permite fogo de chão
|
|
- Bebidas (cliente traz)
- Carvão e gelo (cliente traz)
- Sobremesa / Garçonete (+R$ 160)
- Taxa de deslocamento (consultar)
|
- Sobremesa (Ilha de doces +R$ 38/pessoa)
- Bebidas (consultar)
- Coração de frango / Vegano (+adicional)
|
- Sobremesa (Ilha de doces +R$ 38/pessoa)
- Bebidas (consultar)
|
| 💰 Valores |
R$ 120 / pessoa
50 pessoas: R$ 6.000 (sem bebidas)
50 pessoas: R$ 7.500 (com bebidas alcoólicas)
Mínimo 40 pessoas
Criança 8–12 anos: meia · 13+ inteira
|
R$ 89 / pessoa
50 pessoas: R$ 4.450
Bebidas já incluídas no valor
|
R$ 89,90 / pessoa
50 pessoas: R$ 4.495 + bebidas à parte
Até 4 anos: gratuito · 5–9 anos: meio
10+ anos: inteiro · + Taxa de deslocamento
|
R$ 245 / pessoa
50 pessoas: R$ 12.250
+ Ilha de doces: R$ 38/pessoa (opcional)
+ Ilha de queijos: R$ 119/pessoa (opcional)
|
R$ 265 / pessoa
50 pessoas: R$ 13.250
+ Ilha de doces: R$ 38/pessoa (opcional)
+ Ilha de queijos: R$ 119/pessoa (opcional)
|
| ⭐ Diferenciais |
- Costela de Chão (8h a fogo de chão)
- Picanha inclusa
- Maior variedade de saladas
- Louça real inclusa
|
- Sobremesa individual inclusa
- Bebidas já no pacote
- Louça de porcelana e vidro
- Melhor custo-benefício geral
|
- Picanha inclusa
- 8 tipos de carne
- Nada congelado
- Faz contrato formal
|
- 8 tipos de espetinho
- Equipe completa c/ chef
- Apresentação em ferro fundido
- Opção vegana disponível
|
- Picanha Prime e Bife de Ancho
- Paella Caipira e massas no buffet
- Chimichurri e identidade argentina
- Apresentação premium completa
|
